生機飲食

　　開欄的話
　　黨的十八大以來這一年，改革之風勁吹，發展成果豐碩，一系列新政策、新舉措密集落地，各方面新氣象、新風貌鼓舞人心。這一年，首都北京認真貫徹落實十八大精神，堅持穩中求進、穩中有為，真抓實幹、攻堅克難，經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態文明建設成績突出，穩增長、調結構、促改革、惠民生成效顯著，經濟社會發展勢頭良好。尤其是堅決貫徹中央八項規定，深入推進黨的群眾路線教育實踐活動，黨風政風為之一振，社會風氣為之一新，得到了廣大幹部群眾的充分肯定。
　　見新而知進步。從今天起，本報推出“十八大一年來”專欄，陸續刊發一線記者採寫的生動事例、鮮活故事，聚焦首都各領域各方面工作的新變化、新進展，反映基層市民群眾對一年來經濟社會發展的切身體會和評價，以進一步凝聚共識、匯聚力量，推動首都在新的歷史起點上開創改革發展新局面。
　　我叫陳曉荷，在東大橋路經營一家花店已經6年了，但今年我的生意變化最大。
　　別看我的花店面積不過十幾平方米，花的種類也只有玫瑰、雛菊、滿天星、鬱金香、百合等這些常見的種類，但因為店面處在東大橋這樣一塊“風水寶地”，以前我的生意根本不用操心。
　　我這個花店緊鄰著國貿和建國門，周邊有國貿大廈、嘉里中心、環球貿易中心、建國飯店、京倫飯店等眾多的酒店、會議中心和展覽區，每天這些酒店、會議中心裡要舉辦大大小小的公務、商務會議近百場。要開會，主席台、發言臺上怎麼也要擺上一籃花束吧，這些都是我的生意！
　　別看這一籃會議用花只用幾枝百合、康乃馨，但售價可不低，一般都要200元以上，碰上大的會議，一下要十幾個花籃，我直接就能凈賺上千元。這樣的情況擱在前幾年那是家常便飯。
　　以前，我還有一個重要的收入就是代訂盆栽。像現在這個時節，正是附近企事業單位和公司大批訂購綠植，來美化辦公環境的時候。去年元旦前，一家事業單位直接從我這兒訂了1200盆的“一品紅”，連眼睛都不眨，我光這一筆就掙了上萬塊。
　　不過，今年這些收入都不見了。
　　去年年底中央推出了“八項規定”，要求企事業單位節儉辦會，於是大家開會都不再擺放花束了，沒了需求也就沒了訂單。今年四五月份的時候，我一個月能接到的會議用花訂單還不到20束，趕不上以前一天的預訂量，以往熟稔的公關公司和廣告公司也都不再給我打電話。我天天出去拉客戶，但還是沒什麼訂單，愁得我滿嘴起了泡，這條街上2個月時間就有兩家花店轉了行。
　　當時我想，公家不訂花了，那我就賣給普通市民吧。公家用花都是百合、康乃馨，但是這些花卻並不受普通人歡迎，尤其是我這店周邊都是年輕的白領。於是我就把花店里的花卉品種來了個大換血，一面減少百合、康乃馨的進貨量，加大玫瑰的訂購量，一面增加雛菊、嚮日葵、薰衣草、黃玫瑰、馬蹄蓮這類帶有“文藝範”的鮮花品種。在七夕的時候，我特地設計了幾款用這些花製成的花束，沒想到一下就紅了，2天時間賣了2000多束。
　　現在每天我都會上網分享最新的花束設計，我的花店“人氣”慢慢上來了，很多顧客都是我的微博粉絲。
　　我現在也賣盆栽，但是面對的不再是企事業單位，而是公司里的白領。你看這盆鳳梨花，葉肥花艷，非常適合擺放在辦公室里，既養眼還養生，看著它上班肯定心情好，100元左右一盆的價格也實惠。這個月光是鳳梨花，我就賣出去了200多盆，趕上以前一個事業單位的訂購量了。
　　雖然比起去年，今年我的收入還是減了不少，但是我覺得這股節儉新風也改變了我的生意經。以前我都是跑關係拿訂單，現在我全身心地投入到花上面，還要動腦子想消費者的愛好。我覺得我更快樂了，也樂觀了，別的同行都說生意越來越不好做了，但我覺得我還可以做很多不一樣的事情。
　　背景
　　2012年12月4日，中共中央政治局會議審議通過了關於改進工作作風、密切聯繫群眾的“八項規定”，包括輕車簡從，不安排群眾迎送，不鋪設迎賓地毯，不出席各類剪彩、奠基活動，嚴格控制出訪隨行人員等等，並要求首先從中央政治局做起。八項規定體現了黨要管黨、從嚴治黨的根本要求，是新一屆中央領導集體以身體力行的方式，為端正黨風政風率先垂範。
　　整理/本報記者 孫超逸　　（原標題：普通市民成鮮花消費新主體）